今年辣椒行情还是非常可观的,夏天辣椒刚下来的时候最贵湿辣椒达到十几块一斤,也让一部分人小赚一笔,虽然后来价格慢慢下滑,但是比起前几年还是可以的,像大蒜一样,头些年几毛钱斤,倒沟里都没人要,农民苦就苦到这,在说蔬菜你要看那一样,像西红柿,豆角,还可以,没让人失望,像白菜,大葱都不行,以上是我看到农村的一面,有可能有地域差价
近期市场交易相对疲软,走货迟缓,处于相持阶段。由于进入收尾阶段,库外货源基本枯竭。冷库出货地区扩大,由于当前价格相对较低,受成本限制,大部分冷库货主持观望态度,出货不积极。河南临颍,望田地区冷库椒成为交易主体。市场上库外货和冷库货杂陈上市,采购商由于前期存货量较大,多消费自身库存,市场需求乏力。市场交易相对疲软,处于交易淡季。
同时,北方地区进入麦收季节,河南,山东,江苏等地部分地区小贩多转向大蒜收购,对辣椒交易产生一定的不利影响。
南方地区小品种货源枯竭,云南小椒出现抢购的现象,但数量较少。其他品种库外还有一定数量,价格相对稳定。
进口印度椒,价格保持平稳略有上行的态势。贵州印度椒价格上扬0.20元/斤。由于到港辣椒数量少,同时国内市场对高辣度辣椒需求较强,同时部分存储商收购入库,对印度椒交易有一定的支撑。
总之,辣椒市场的僵持还会持续一定阶段,巨大的库存和消费疲软的矛盾持续存在,短期内供求处于一个低水平的平衡,价格或有小幅度上扬。